Caramelos mou

Chococcino cake (77 votes)  
 
Preparación: 10 minutos
personnes: 15 caramelos
difficulté: bajo

El proceso de cocción

caramelos mou

la toffees Son caramelos blandos sabor dulce de caramelo, delicioso e irresistible para jóvenes y mayores. El fudge nacido en Inglaterra, donde se les conoce como Tofee. Los ingredientes básicos de estos dulces son simples: azúcar y crema, todavía se puede encontrar numerosas adiciones y variaciones tales como esencia de vainilla y una pizca de canela, que va a definir mejor las posibles facetas de sabores que estos pequeños placeres pueden tomar.

Si desea preparar el dulce de azúcar con el fin de enriquecer la media de la Epifanía equiparse con papel transparente, se corta el tamaño adecuado y caramelos envueltos individualmente, de esta manera será más bonitas anclajes para la siembra. Incluso si usted quiere dar a ella ni a su ofrecer a sus amigos, la presentación en el papel transparente es sin duda más escénica.

El dulce de azúcar se puede almacenar en un recipiente de vidrio hermético y almacenarse durante semanas, tan pronto como se hizo. A continuación, puede tener la oportunidad de preparar un poco más y darle incluso en seis frascos de vidrio simples.

Lea también cómo hacer caramelos gelee

¿Cómo hacer dulce de azúcar

El fudge es irresistiblemente suave sabor a caramelo, también conocido como Tofee.

Ingredientes (15 caramelos)

200 gramos de azúcar (Granulado)
50 ml de crema para los pasteles
1 cuchara de glucosa


preparación

    Para preparar el toffees Poner la crema y el azúcar en un cazo y dejar que se caliente bien.
    caramelos mou
    Parte, en una cacerola de fondo grueso, colocar el azúcar, calentar hasta que se disuelva. Usted verá que el azúcar pasará a través de varios estados: en un primer momento se convertirá en granulado, a continuación, imbiondirà, hasta fundir asumiendo una tez de color marrón.
    caramelos mou
    caramelos mou
    Cuando se tiene una especie de caramelo líquido, añadir la nata caliente y mezclar bien.
    caramelos mou
    caramelos mou
    Transferir el caramelo por cucharadas en los moldes, o bien, alternativamente, se puede usar un molde cuadrado o rectangular, a continuación, cortar los dulces después de que se solidificó.
    caramelos mou
    Dejar enfriar los dulces a temperatura ambiente durante 8-9 horas.
    Apaga el dulce de azúcar.
    caramelos mou