Pastel de Harry Potter

Chococcino cake (7 votes)  
Categoría Tortas
 
Preparación: 1 hora 30 min
Tipo de cocina: 40 min
total: 2 horas y 10 minutos

El proceso de cocción

Pastel de Harry Potter 1

La torta de Harry Potter era la tarta de cumpleaños que hicimos para 6 manos para el cumpleaños de mi hermano la semana pasada. Después de preparar su pastel de doctorado con pasta de azúcar de la cobertura, mi hermana ha tomado el gusto y quería preparar otra torta con PDZ cobertura con el tema de las películas favoritas de su novio ... Harry Potter 's de hecho: D Como de costumbre, es el creador y autor de cada persona que se ve en la torta, de la chistera a la taza, mi madre y yo hemos hecho desde el hombro para elegir y poner en práctica básica y llenando mientras que Elisa no se arrastra alrededor de intentar subir él ver lo que estábamos combinando hihihi, qué mañana! Para la base y el relleno utilicé para probar que recuerdan el Tiramisú, a continuación, crema de mascarpone y humedece el café y enriquecer todo añadimos bares Kinder en trozos pequeños. Después de un fin de semana en este Terracina del mar, el sol, la relajación y la crema de bombas de hoy son hermosas cargo para volver a trabajar y aprovechar el buen momento para que haga, porque el lunes es siempre un día muy ocupado en oficina;) Buena semana para los que pasan por aquí, y si usted tiene cualquier amante del género al que hay que preparar un postre especial, como fuente de inspiración por el pastel de Harry Potter para mi hermana!



Ingredientes para un molde de 24 cm:
6 huevos
250 gramos de azúcar
300 gramos de harina 00
polvo de hornear 1 cucharadita
Ingredientes para la crema de mascarpone
3 yemas de huevo
100 gramos de azúcar
mascarpone 250g
200 g de crema de leche
100 gramos de chocolate de Kinder
Ingredientes para el almíbar

¿Cómo hacer pastel de tiramisú

Preparar el bizcocho.
Separar las yemas de las claras, los reunió en la nieve.
En un recipiente aparte batir las yemas de huevo con 6 cucharadas de agua hirviendo hasta que se hinchan y espumosa. A continuación, añadir el azúcar sin dejar de montar.

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Añadir la levadura y la harina y finalmente incorporado las claras de huevo a punto de nieve.

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Engrasar y enharinar un molde redondo y luego se vierte la mezcla en ella y cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

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Una vez listo el bizcocho, deje que se enfríe completamente antes de cortar en 3 discos horizontales.

Mientras tanto, preparar el café mojado con leche y una cucharada de azúcar.

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Prepárese ahora para la crema de mascarpone montando las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas, a continuación, añadir el mascarpone.

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Agitar hasta obtener una crema suave y homogénea a continuación, incorpora la crema batida.

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Ahora, vamos a montar el pastel
Sentar una primera capa de bizcocho en un plato para servir y verter de manera uniforme sobre toda la superficie, luego cubrir con la crema de mascarpone.

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Cubrir con más amable picado.

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Cubrir con otra capa de bizcocho, mojada, cubierta con la crema de mascarpone y el más amable restante.

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Humedecer la torta de pan último disco, colóquelo en la parte superior de la torta y ejercer presión para legera nivelado de forma homogénea en el relleno.
El helar los bordes y la superficie con el resto de la crema o nata montada.

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Estirar sobre una tabla de amasar espolvoreada con azúcar en polvo, pasta de azúcar de la masa.

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Levante la PDZ con la ayuda de un rodillo y cubrir la torta con él.

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Durante la implementación de la pasta de azúcar, acompañado de la masa a mano, para adherir el mejor PDZ la superficie de la torta.

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Finalizar para suavizar la pasta de azúcar se adhiere a lo largo de todos los bordes de la torta y eliminar el exceso de PDZ.

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Preparar decoraciones, estos son los que hicieron mi hermana, sombrero, varita, espía, libro, etc.

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Una las decoraciones en la torta cepillado de la base de cada tema con un "poco de agua. Y aquí viene la torta Harry Potter pasta de azúcar.

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Y aquí está la imagen del pequeño cocinero con la tarta de cumpleaños que acaba de hacer.

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