Pastel de espiral

Chococcino cake (78 votes)  
Categoría Tartas saladas
 
Preparación: 20 min
Tipo de cocina: 30 min
total: 50 min

El proceso de cocción

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El pastel es otra espiral recetas eslogan grupo de Facebook. Es una tarta sencilla (con verduras, carnes, quesos ... lo que usted prefiera!) En la que los ingredientes se cortan en rodajas finas y se disponen en una espiral, intercaladas con las tiras de masa de hojaldre entre una capa y otra, con un efecto de toda la espiral más dramático, ya que es un diseño bonito, de hecho,. Usted puede rellenar este rústico con los ingredientes de su elección, realmente se presta a muchas variaciones, y el resultado final siempre será increíble, especialmente si utiliza los ingredientes colores brillantes! Yo, por ejemplo, he utilizado tomates frescos de color rojo brillante, alternando con el jamón y el queso, y era un delicioso pastel, así como hermoso ver;) Todo por hoy, os dejo la receta y vaya al tráfico un poco más "en la cocina: Todavía tengo un par de ideas para ser probado antes de que cierren la semana: *



Ingredientes para un molde de 26 cm:
2 rollos de masa de pasta
150 g de queso en lonchas
100 gramos de jamón cocido
150 g de tomates cherry
sal
pimienta
aceite de oliva
leche

¿Cómo hacer pastel de espiral

Estirar un poco de rollo de masa de hojaldre, colocarlo en el molde (forrada con papel pergamino) y cortar la masa en exceso en los bordes, y luego pinchar la parte inferior con los dientes de un tenedor.

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Formado por tiras de aproximadamente 2 cm de la masa restante.

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Cortar los ingredientes del relleno (en mi caso tomates cherry, jamón y queso de pasta blanda) en rodajas.

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Entonces empezó a llenar el pastel.
Empecé con jamón: crear un círculo de lonchas de jamón en los bordes interiores de la torta.

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Descansando unas tiras de pasta de jamón, hasta que cubra toda la circunferencia.

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Continuar con el queso, de nuevo la masa y luego los tomates.

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Continuar llenado alterna y pastelería, en círculos concéntricos, siempre en el mismo orden, para cubrir toda la base de hojaldre. Concluí con una pelota hecha de pastelería avanzada.

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Condimentar con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva, a continuación, cepille la tarta con un poco de leche.
A continuación, cocer en el horno precalentado a 200 ° C (Yo al horno en un horno de convección) y hornear durante 20-30 minutos o hasta que estén doradas.

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