Pastel de queso de coco

Chococcino cake (31 votes)  
Categoría Tarta de queso
 
Preparación: -
personnes: 10 personas
difficulté: bajo

El proceso de cocción

Pastel de queso de coco

Su hija, amante de la Bounty, que ha pedido que prepare un dulce de coco. Tú ya has dicho que sí, pero no tiene idea de cómo hacerlo. Sólo tiene que comprar el polvo de coco pero todavía no se sabe con precisión cómo dosificar en el pastel de queso. No hay problema!

Si usted no sabe cómo hacer un pastel de queso con el coco y no desea que lamentar su hija, sabe que se trata de algo tan sencillo como preparar una tarta de limón, aún más, y también es fácil para alguien que no es un experto en el campo. Sólo echar un poco de imaginación y paciencia, y todo lo que puede hacer. Vamos, pruébalo con la receta que voy a proponer!

Si quieres descubrir cómo hacer un pastel de queso con el coco, lo primero que debe hacer es preparar los ingredientes de la base que se puede encontrar en mi guía sobre cómo hacer un pastel de queso, que será útil para obtener información sobre el tiempo y la preparación sin perder tiempo y sin ser un experto. Su hija va a estar orgulloso de tener una madre como tú!

Cómo hacer queso de coco

Ingredientes (para 10 personas)

250 g de galletas digestivas
140 g de mantequilla

Para el relleno:

200 gramos de crema de leche
400 g de Filadelfia yo (200 g de queso y 200 g de mascarpone)
120 gramos de violación de coco
100 gramos de pepitas de chocolate
3 cucharadas de azúcar en polvo
3 hojas de gelatina
2 cucharadas de brandy

Para la decoración:

c.s. Aaro de cacao
c.s. Violación de coco


preparación

para Base 

    derretir la mantequilla.
    poner el galletas digestivas en el vaso de la batidora y picar finamente, agregar la mantequilla derretida y operar la mesa de mezclas.
    Mezclar con una cuchara de nuevo para asegurarse de que hemos amalgamado bien la mezcla.
    Cubra el fondo de un molde desmontable de 24 \ 26 cm de diámetro con papel de hornear, a continuación, incastratevi el círculo y se vierte la mezcla sobre la base de nivelación galletas y presionando con el dorso de una cuchara, se tendrá que garantizar una superficie lisa y homogénea.
    Refrigerar y dejar consolidar largo de la preparación del tiempo de llenado.

Para el relleno

    En un recipiente refrigerado montado en el crema.
    Remojar la hojas de gelatina en agua fría durante unos 10 minutos (o siga las instrucciones en el paquete).
    Mientras tanto, en un tazón mezclar el Filadelfia con una bata el azúcar en polvo para obtener una crema.
    Añadir la virutas de chocolate y rapé de coco y revuelva bien para mezclar con cuidado.
    Añadir la nata batida en etapas, revolviendo de abajo hacia arriba, no para eliminar el compuesto.
    Con sus manos aprietan el bien la gelatina y dejar que se derrita a fuego lento en una olla pequeña junto con 2 cucharadas brandy.
    Añadir a la mezcla de queso, revolviendo rápidamente, luego se vierte la mezcla sobre la base de galleta y nivelar bien.
    Espolvorear la superficie con el pastel de queso cacao y coco y colocar en el refrigerador para enfriar durante al menos 4 horas (incluso mejor sería prepararlo el día anterior).
    Sacar de la nevera antes de servir.