Pastel de queso crujiente de almendra

Chococcino cake (32 votes)  
Categoría Tarta de queso
 
Preparación: -
personnes: personas
difficulté: promedio

El proceso de cocción

Pastel de queso crujiente de almendra

Esta almendra crujiente de queso fue creado para los paladares más exigentes. Lla su crema con suavidad aterciopelada, que está muy bien acompañada por los nobles crujiente. Categoría recetas de tarta de queso.

¿Cómo hacer pastel de queso crujiente de almendra

Ingredientes (para personas)

Para la corteza:

300 gramos de galletas (Entera en polvo)
80 g de mantequilla
3 cucharadas de azúcar morena

Para el relleno:

250 ml de crema (Azúcar de la planta)
125 g de Filadelfia
3 hojas de pegamento (Fish)
3 cucharadas llenas de azúcar en polvo

Para Croccantino:

200 gramos de almendras (Cortado)
4 cucharadas llenas de azúcar
1 cucharada de agua


preparación

    Empezamos a mezclar en el mezclador galletasmantequilla azúcar.
    Cubrir con papel de cera, un molde con un círculo de diámetro 26 cm abierto, vierta la mezcla y con un nivelado y presiona cuchara.
    Refrigerar durante 3 horas.
    Ahora preparamos el crujiente, tomar una cacerola vierta almendras, azúcar y agua.
    Poner a fuego lento y gire siempre, hasta que el caramelo de azúcar y almendras tostado.
    Retirar del fuego, verter en un gran plato de cerámica, dejar enfriar y luego cortar todo el crujiente con las manos, en trozos pequeños.
    Ahora prepara la crema, batir la crema y dejar de lado en un tazón de venta Filadelfia y azúcar en polvo y mezclar bien.
    Añadir la crema batida y, finalmente, el cola de pescado (Que previamente se han puesto en remojo en agua fría durante 10 minutos, luego apretar y disolviéndolo en 3 cucharadas leche caliente) y el trabajo que todo bien.
    Desde aquí, tomar de la nevera la base, vierta la crema, nivelado y poner todo en la nevera durante 3 horas.
    Después de este tiempo se puede desmoldar la tarta de queso, spolverateci por encima de la abbontantemente crujiente, tomar una gran porción y sabor.

consejos de autor

Mariella

Un consejo para simplificar su preparación: Preparar el crujiente de ayer.