Paté de setas

Chococcino cake (96 votes)  
 
Preparación: 15 minutos
personnes: 6-8 personas
difficulté: bajo

El proceso de cocción

Paté de setas

la setas pate Es una deliciosa crema de champiñones un sabor muy delicado, que puede ser utilizado para enriquecer el pan bruschetta, para decorar los canapés, para llenar conchas de pastelería o de trocitos de pan relleno. Un condimento excepcional para preparar una amplia variedad de aperitivos para ofrecer a sus huéspedes para un cóctel o un aperitivo.

Paté de setas es una versión muy simple y delicado, pero también más barato, las famosas setas paté, crema aterciopelada típica de la época de invierno, que se sirve en tostadas y mantenerse al tanto de la mejor caviar en las cenas y ocasiones más renombrados y clase que existir. Un pequeño secreto en la cocina para mostrar una receta de gran clase.

Paté de setas es una receta que no requiere el ganado hasta el otoño, como los hongos, incluso más que otros tipos de hongos, están disponibles todo el año, gracias al cultivo en invernadero, que realmente no se escapan de para marcar las estaciones. Pero si se quiere respetar los procesos de la naturaleza, probar esta receta con la llegada de los primeros días del otoño, cuando los colores brillantes y brillantes de verano dan paso a los colores suaves, de color ámbar otoño.

Lea también cómo hacer que las setas rellenas de champiñones

¿De qué manera las setas pate

Paté de setas es una deliciosa crema con champiñones champiñones perfecta para el relleno de migas de pan y canapés para sus más deliciosos aperitivos.

Ingredientes (para 6-8 personas)

300 gramos de setas
100 gramos de queso de pasta blanda (O crecimiento)
35 gramos de nueces
2-3 cucharadas de brandy
c.s. de aceite de oliva (Virgen extra)
c.s. sal
c.s. de pimienta

Las herramientas utilizadas

mezclador


preparación

    para preparar setas pate comenzado a limpiar a fondo las setas: Corte los extremos de los tallos terroso y rápido enjuague con agua corriente para eliminar los restos de suciedad. De lo contrario se pueden quitar con un paño húmedo. Cuando los hongos son el calor listo unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén, añadir un diente de ajo, pelados y luego se calienta. Tan pronto como el aceite esté caliente, añadir los champiñones y freír que dan vuelta de vez en cuando, agregar la sal después de cocinar.
    Paté de setas
    Cuando los champiñones estén cocidos, dejarlos enfriar, a continuación, quitar el ajo y la transferencia de las setas en el cuenco de una batidora. Agregue el queso y los granos de nueces picadas, sal y pimienta, añadir el brandy y incluso comenzó a mezclar. Ajustar la densidad del paté de setas, si es necesario agregar un "poco de aceite de oliva.
    Paté de setas
    Se concede una crema suave que se puede utilizar como favorito.
    Paté de setas
    Sus setas paté está listo para ser utilizado.
    Paté de setas
    Paté de setas

consejos de autor

Marianna Pascarella

Paté de setas se puede almacenar en el refrigerador, cubierto con una envoltura de plástico durante 4-5 días como máximo.