Receta de Ensalada de pasta con melocotones

Chococcino cake (96 votes)  
Categoría Primeros cursos
 
Preparación: 25 min.
porciones: 4 personas
difficulté: muy baja

El proceso de cocción

presentación

D’verano, el almuerzo se hace fresco y ligero, dividido en platos fríos. La alternativa más popular y atemporal siempre son los siguientes: gran ensalada, ensalada de frutas o pasta fría…pero incluso si a veces no conoce su propia elección, decidimos despegar desde’vergüenza con una placa que abarca los tres! L’ensalada de pasta con melocotones es un plato sabroso verano se puede disfrutar en la playa o en la oficina, la combinación de los ingredientes característicos de ensaladas, como el queso feta, aceitunas, tomates y rábanos, al frío y las mariposas…melocotones succosissime! Todo ello aderezado con una vinagreta agridulce. Hemos intrigado? Estamos seguros de que la’el gusto se disipará cualquier duda! La dulzura deliciosa de melocotones va perfectamente con el buen sabor de la pasta de trigo duro, y los rábanos deliciosamente notas piccantine se destacan en medio de los salados feta y aceitunas, y las de todos los datterini mediterráneos y la albahaca. una’explosión de colores y sabores de’verano, por lo que inmediatamente se siente de vacaciones!

ensalada de pasta mediterránea

Ingredientes para la ensalada de pasta
mariposas 320 g
tomates datterini 250 g
rábanos 40 g
duraznos 200 g
aceitunas negras rondas 45 g
albahaca 12 g
sal fina c.s.
pimienta negro c.s.
feta 100 g
Para la vinagreta
aceite de oliva virgen extra 20 g
vinagre balsámico 5 g
mostaza 2 g
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mariposas

Alegre y leer, el Barilla Farfalle color a la mesa con un toque de fantasía.
Gruesa en el centro y en las malas en los lados, sabor volar en el gusto, la adaptación a diferentes combinaciones de sabores.

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preparación

Ensalada de pasta con melocotones

para preparar’ensalada de pasta con melocotones, se inicia mediante la reducción de todos los ingredientes. Primero corta el queso feta en cubos de aproximadamente medio centímetro (1), a continuación, cortar los tomates en gajos longitudinal (2) y luego se corta en trozos pequeños (3).

Ensalada de pasta con melocotones

rábanos pasadas: Privatel de los extremos y de las hojas (4) y continuar cortando por la mitad, deducir de ellos los palos (5) y, finalmente, el corte de los polos para obtener cubos pequeños (6).

Ensalada de pasta con melocotones

Dedicarse a la pesca pelatela (7), núcleo privatela, cortado en trozos pequeños y obtuvieron la abundancia (8), cortando aún más en el tablero de corte hasta que un tartar gruesa (9).

Ensalada de pasta con melocotones

A continuación, preparar la vinagreta: En un tazón combinar el’de aceite y la’vinagre balsámico (10), añadir un Apunta mostaza (11) y una buena paliza emulsionada con una cuchara (12) (si lo prefiere, también se puede emulsionar con un miniprimer o agitar los ingredientes después de colocarlos en un frasco de conservas con el tapón de cierre )

Ensalada de pasta con melocotones

En un tazón grande, unido ahora los tomates cherry, rábano (13) Melocotones (14), queso feta (15)

Ensalada de pasta con melocotones

Y las aceitunas en rodajas (16), se mezclan bien y condimentar con la vinagreta (17). Por último la sal set (18), y dejar de lado.

Ensalada de pasta con melocotones

Mientras tanto, hervir una olla de agua salada y tirar mariposas (19). Cocine al dente, por lo que el enfriamiento no se scuociano, fondo de drenaje (20) y dejar que se enfríe después de ser servido con un chorrito de’aceite para que no se conviertan en pegajosa. Una vez frío, añadir a la salsa en el recipiente (21).

Ensalada de pasta con melocotones

Remover y agregar la albahaca fresca, picada en trozos con la mano (22). Espolvorear con pimienta al gusto (23), y finalmente Servir (24).

conservación

Por la presencia de los tomates y los melocotones, la ensalada de pasta con duraznos en conserva en la nevera cubierto por 1-2 días como máximo. No se recomienda la congelación.