Gnocchis con gorgonzola

Chococcino cake (75 votes)  
Categoría Primeros cursos
 
Preparación: 10 min
Tipo de cocina: 30 min
total: 40 min

El proceso de cocción

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Gnocchis con gorgonzola son un plato rápido y fácil de hacer y el uso de algunos ingredientes. Por supuesto, usted puede decidir para preparar ñoquis de patata en la casa y luego se va a tomar un poco más, pero voy a dejar hasta que;) Para la realización de esta receta he optado por el pasaje en el horno y hacer los ñoquis con gratinado de queso gorgonzola y yo admitir que le dan un toque más notable. La última cosa ... he optado por utilizar el gorgonzola dulce para una cuestión de gusto "familia";) de las amigas os dejo la receta y me encuentro con la cocina, tengo un montón de cosas nuevas para lograr, entre ellos un almuerzo ligero para Ivano que está de vuelta en una dieta. A continuación, también sus almuerzos en el próximo blog. Una cuenca y buen día!



Ingredientes para 4 personas:
750 gramos de bolas de masa hervida
300 gr de queso gorgonzola
120 ml de leche
20 gramos de grano
1 cucharada de pan rallado
pimienta
nuez moscada

Como hacer ñoquis con gorgonzola

gorgonzola picada, ponerlo en un cazo con la leche.

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Encienda el calor y derretir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

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Cocinar los ñoquis en abundante agua con sal, levantarlas tan pronto suben a la superficie.

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Retire con una espumadera y añadirlos a la sartén con la crema y el queso gorgonzola.

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Remover bien para atar todos los condimentos y añadir la nuez moscada y pimienta.

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Verter el gnocchi en una fuente para horno, espolvorear con pan rallado y queso parmesano rallado.

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Hornear los ñoquis con gorgonzola en un horno precalentado a 200 grados y cocinar durante unos 15 minutos o hasta que estén bien gratinado.

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Simplemente deja que se enfríe, luego servir los ñoquis con gorgonzola en los platos.

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