Carbonara pasta con setas

Chococcino cake (11 votes)  
Categoría Otro
 
Tiempo de cocción: 35m
persona: 2-3 porciones
dificultad: fácil

El proceso de cocción

Carbonara pasta con setas

Carbonara pasta con setas - una de las variaciones de la preparación de recetas de platos italianos famosos. Muy satisfactorio y sorprendentemente tierno sabor cremoso debido, esta pasta es una excelente opción para diversificar su almuerzo todos los días. Y, sin embargo, después de haber preparado este plato para la cena, puede sorprender a su alma gemela.

Ingredientes para cocinar pasta carbonara con setas:



espaguetis 450 gramos
Proliferan rápidamente los champiñones 200 gramos
tocino 300 gramos
queso 150 gramos
crema 350 mililitros
aceite vegetal 2 cucharadas
sal sabor
pimienta sabor

inventario:

Ollas, sartenes con altos márgenes, rallador fino, cuchillo de cocina, tabla de cortar, pinzas de metal, espátula, colador, cocina de pegajosidad en caliente, toallas de papel desechables.

Cocinar la pasta carbonara con setas:

Paso 1: Preparar los champiñones.

Carbonara pasta con setas

Las setas deben estar debidamente lavados, incluso se puede absorber a otlipli todos los pequeños granos de arena. Con un cuchillo, eliminar las manchas oscuras, si los encuentra. setas limpiadas cortadas en rodajas finas, así que se verá en el plato terminado apetitoso todos.

Paso 2: Preparar el tocino.

Carbonara pasta con setas

El tocino se debe enjuagar suavemente con agua corriente, luego retire las toallas desechables exceso de humedad y cortar la carne en cubos o tiras delgadas.

Paso 3: Preparar el queso.

Carbonara pasta con setas

Queso de pasta dura apenas molido con un rallador. Lo mejor es seleccionar una herramienta con agujeros pequeños, debido a que el más pequeño de los trozos de queso, más rápido se derriten.

Paso 4: Cocer los espaguetis.

Carbonara pasta con setas

Para cocer los espaguetis, en primer lugar hay que hervir en una cacerola de agua ligeramente salada. Una vez que el líquido empiece a hervir, con cuidado puesto en su olla de espaguetis y baje suavemente como un ablandamiento. Luego cocine hasta que el estado a medio terminar, es decir, tiene que eliminar alrededor 30 segundos antes de ese tiempo, que se especifica en el envase. Pero hay que tener en cuenta que cada uno tiene diferentes platos y platos en los que se preparan los espaguetis, también, puede afectar el resultado final, así que lo mejor es probar el sabor de la preparación.
Una vez que la pasta esté cocida, utilizar los guantes para el horno de la cocina para tomar el bote, y luego verter el contenido en un colador. Por lo tanto, se le fusionar el exceso de líquido de la pasta.

Paso 5: Preparar la salsa con espagueti.

Carbonara pasta con setas

En una sartén, calentar un par de cucharadas de aceite vegetal, añadir el tocino y freír hasta que estén doradas luz, no se olvide de agitar. Se llevará a cerca 5 minutos. A continuación, añadir los champiñones en rodajas y freír por unos 10 minutos, necesario que se evapore toda el agua que se forma durante el tostado estos ingredientes. Ahora, a la mezcla de frita de carne y setas añadir la crema tan pronto como empiezan a hervir, espolvorear con el queso rallado y bajar el fuego. No se olvide de añadir sal y pimienta al gusto. Continuar la cocción revolviendo todo el tiempo hasta que la salsa es suave y todo el queso se haya derretido. Ahora vierta en los espaguetis pan cocido y mezclar todo bien. Tapar y cocinar por otra 1-2 minutos, pero tenga cuidado de no quemar la pasta. Toda la pasta está lista, se inicia la aplicación!

Paso 6: Servir la pasta.

Carbonara pasta con setas

Servir la pasta debe estar caliente, tan pronto como es Bude listo. Ponerla en los platos en porciones y decorar en la parte superior de una pequeña cantidad de queso rallado o hierbas frescas. Comer este plato maravilloso para ti y tratar a los demás.
¡Buen provecho!

Consejos para la receta:

- Lo mejor es utilizar el aceite de oliva de girasol.

- Con el fin de dar el acabado pegar un sabor a ajo luz antes de cocinar la salsa de fritura en aceite vegetal, que luego se va a utilizar un par de dientes de ajo. Después de freír los ajos deben ser expulsados.

- Para la preparación de esta pasta no es necesario usar solamente el espagueti, se puede elegir cualquier otro tipo de pasta de su elección.