Pollo con champiñones

Chococcino cake (12 votes)  
 
Preparación: 20 min
Tipo de cocina: 20 min
total: 40 min

El proceso de cocción

Pollo con champiñones 1

El pollo con setas es uno de mi comida favorita y mi amor. Recetas con setas son mi pasión, me gustaría poner en todas partes .... aquí hay una receta en mis setas y pollo estilo de bambú que suele consumir en los restaurantes chinos, muy fácil de hacer, pero muy, muy codiciosos.



Sirve 2:
300 gramos de setas
300 gramos de pechuga de pollo
250 ml de caldo
1 diente de ajo
aceite
sal
pimienta
perejil
nuez moscada

Cómo hacer pollo con champiñones

Lejos trifolare las setas en aceite, ajo, sal y pimienta.

Pollo con champiñones 2

A mitad de la cocción, por lo que una rejilla de nuez moscada.

Pollo con champiñones 3

Mientras tanto, preparar el caldo de verduras.
Cuando los champiñones estén cocidos, levantar el ajo, añadir el perejil y picar los champiñones.

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A continuación, añadir un par de cucharones de caldo de setas hasta que todo parece hermoso cremosa.
Cortar el pollo en trozos pequeños y cocinar durante unos minutos en un plato.

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Poner las setas en una sartén y añadir el pollo.

 

Pollo con champiñones 6

Dejar cocer el pollo con champiñones durante unos diez minutos a fuego medio en una olla con tapadera para dar sabor al pollo en trozos pequeños (si estuviera demasiado seco durante la cocción, añadir más caldo).

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Servir acompañado el pollo con champiñones con migas de pan.

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