Pastel con ciruelas y queso

Chococcino cake (35 votes)  
Categoría Hornada
 
Tiempo de cocción: 2h
persona: 6 porciones
dificultad: fácil

El proceso de cocción

Pastel con ciruelas y queso

De aquí viene el aura pastel de confort y cuentos de viejas. Su hambre, beber té caliente, para cambiar brevemente fuera de todos los problemas del mundo, a cualquier cosa excepto alrededor de este tipo de torta deliciosa - no existía. Comer un pedazo de él - y mi corazón inmediatamente se vuelve más claro.

Ingredientes para hacer un pastel con ciruelas y queso:



ciruelas 400 gr. (Puede aumentar o disminuir el número de ciruelas - de su preferencia)
requesón 200 gr. (Inicio)
harina Artículo 1-1,5.
mantequilla 100 gr.
azúcar 100 gr.
huevos 2 PC s. (Basado en proteína 1 + 2-3 yema)
miel 3 cdas. l. (Líquido)
azúcar 3 cdas. l.
canela 1 h. L.
ralladura de 1 limón 1 PC.
sal 1 pizca
soda 1 pizca

inventario:

    tazón
    mezclador (batidor para batir los huevos)
    cuchillo
    rallador
    hornear (plato para hornear)

    Cocinar pastel con ciruelas y queso:

    Paso 1: Trabajar la masa.

    Pastel con ciruelas y queso
    batido de huevo y descanso, que separa las claras y las yemas. Sólo se necesita una yema de huevo, por lo que no se mezclan las yemas con la otra! Poner la mantequilla de la nevera y deje que se ablande. Limón lavar y le cortó la ralladura. Pelar la tajada con un rallador. Ahora, con un cuchillo afilado cortar la mantequilla en trozos pequeños, añadir la harina, 100 gr. azúcar, queso cottage y yema de huevo. Toda la mezcla. Añadir a la soda de hornear la masa, la sal y la ralladura de limón. La masa debe tener fibrosa, lipnuschim sus manos. Ponga el recipiente con la masa en la nevera durante 25 minutos.

    Paso 2: Hornear la torta de ciruelas en el horno.

    Pastel con ciruelas y queso
    Baje el fuego hasta el horno a 200 grados. Proteína batidor de látigo o batidora eléctrica hasta una espuma homogénea de espesor. Lavar las ciruelas, limpiarlos de las semillas y cortar cada uno de ciruela en rodajas. Retire la masa fría de la nevera. Para que no se pega a las manos, sumergir mejor sus manos en la harina. Pan con mantequilla Promazhte, la parte superior con la masa, al tiempo que los topes en los bordes de la sartén. Extender la masa en forma pareja y su miel promazhte superior. Verter las ciruelas en rodajas 3 cucharadas. l. Poner el azúcar y las ciruelas en la masa. Rellene el siguiente tarta con canela al gusto. Arriba se vierte azotado blancos. Ponga la cacerola en el horno durante 30-45 minutos. Una señal de que el pastel está listo - la masa adquiere un tono dorado. ¡Buen provecho!

    Consejos para la receta:

    - - Si el queso es húmedo, el bateador no lo hará también la calidad. Para salvar la situación, si usted tiene un queso húmedo - mezclar las migas de masa resultante con aceite, pero tenga en cuenta que en este caso la masa es lo suficientemente densa.

    - - Haga la receta del pastel con manzanas o ciruelas pasas, o lo que algunas bayas Sourish.

    - - En función de la cantidad de vacío y su nivel de madurez varía el gusto de la torta. Por ejemplo, madura, ciruela jugosa, le dará una gran cantidad de jugo a partir del cual la masa está bien empapado de caramelo ciruela. Más tarta de ciruela agria tarta de dar un sabor específico, tan apreciado por los amantes de la plum cakes.