Pastel de Raffaello

Chococcino cake (32 votes)  
Categoría Confitería
 
Preparación: 30 min
Tipo de cocina: 30 min
total: 1 hora

El proceso de cocción

pastel de Raffaello 1

La torta Raffaello es la tarta de cumpleaños que hice este año para mi amor, le encanta el coco y vio que era mucho tiempo que quería hacer esta torta, decidí preparargliela para celebrarlo! Hay quien en crema Raffaello añade las galletas de vainilla desmenuzadas, que pone las almendras o de coco, puse almendras picadas y la harina de coco y crema 'Salí del sabor muy similar a los famosos chocolates. Mi marido me gustó mucho su tarta de cumpleaños y yo, obviamente, han sido muy feliz por este consejo a los amantes del dulce de coco para probarlo absolutamente. La torta Raffaello receta dela data de hace unos meses, pero sólo ahora he tenido el tiempo de carga en el sitio se ve en este periodo me estoy moviendo como una peonza para arreglar todas las cosas (trabajo, hogar, canastilla) antes del nacimiento el niño;) tiene una buena semana y muchas gracias por todos los mensajes de texto que envíe a mí todos los días, ahora no sólo más para mí sino también para mi cachorro que incluso antes del nacimiento, y 'ya tan echado a perder, incluso por parte de todos usted;)



Ingredientes para un molde de 26 cm:
6 huevos
6 cucharadas de agua
250 gramos de azúcar
300 gramos de harina 00
1 paquete de levadura
Raffaello Ingredientes Crema
200 gramos de chocolate blanco
250 g de queso
100 ml de leche condensada
250 ml de nata fresca
50 g de harina de coco
50 gramos de almendras
ingredientes húmedos de coco

¿Cómo hacer pastel de Raffaello

Un método para preparar el bizcocho
Separar las yemas de las claras. En un bol batir las claras de huevo a neve.A Por separado, batir las yemas de huevo 6 con 6 cucharadas de agua y añadir el azúcar bollente.Mescolare cerrando todo a la máxima velocidad hasta que la mezcla parece esponjoso.

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combinar lentamente la harina y la levadura a los huevos tratando de no eliminar el compuesto

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Por último añadir las claras de huevo a punto de nieve y agregar a la mezcla con una cuchara de madera.

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Engrasar un molde de 26 cm y espolvorear con harina y verter la mezcla en el interior de la esponja

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Hornear el bizcocho en el horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 30 minutos.
Mientras tanto preparar la crema de Raffaello.
Derretir el chocolate blanco en un baño de María, En un trabajo ricotta tazón con leche condensada

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Añadir el chocolate blanco derretido ahora fría

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Añadir la harina de coco y almendra molida

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Por último, añadir la nata batida y mezcle suavemente a la crema, de manera que obtendrá su crema Raffaello.

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Una vez enfriado, el bizcocho, cortarlo en dos discos horizontales.
Preparar el almíbar hirviendo 150 ml de agua con una cucharada de azúcar, una cucharada de harina de coco y una cucharada de licor de coco y con ella mojar los discos de bizcocho.

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Propagación de la mitad de la crema de Raffaello en un disco, cubrir con otra capa y se aplica una ligera presión para hacer el llenado homogéneo de toda la superficie de la torta.

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Cubrir los bordes y la superficie de la torta Raffaello con la crema restante

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Decorar el pastel de Raffaello cubriéndolo con la harina de coco y guardar en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Después de haber preparado para que mi amor, he optado por una decoración en los bordes con corazones hechos de pasta de azúcar y la superficie con poco corazón hecha de azúcar roja, una cosa simple, pero que le gustaba mucho * _ *

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