10 Alimentación super-poderoso para prevenir tumores

Se habla mucho últimamente de los alimentos y la prevención. Veamos los principales Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer Gracias a sus propiedades.

COLLas plantas de la familia de la col pertenecen a un subconjunto de las crucíferas, conocido como Brassica y que son: la col, las coles de Bruselas, repollo "hoja", el brócoli, la coliflor, el nabo y el rábano, berro. Estos vegetales contienen altas cantidades de diversos sustancias contra el cáncer, como glucosinolatos. Para aprovechar el potencial anti-tumor de estos vegetales se requiere cocción rápida y una masticación lenta. Es preferible cocinar verduras crucíferas tan poco como sea posible y con poca agua, para reducir la pérdida de glucosinolatos.

Cebolla y el ajo: Los principales miembros de la familia allium Ellos son: ajo, cebolla, cebolleta, la cebolla, el puerro. Estos alimentos obstaculizan el desarrollo de cáncer debido a su acción protectora contra los daños causados ​​por sustancias cancerígenas y a su capacidad para impedir el aumento de las células cancerosas.

SOJA: Las principales formas de alimentos de soja son: los granos tostados, habas de riñón en salmuera, salsa de soja, queso de soja, leche de soja, miso. Este y Oeste tienen una incidencia diferente de cáncer con base hormonal (pecho, próstata) La razón podría ser sólo el consumo de productos de soja, especialmente si este consumo se inicia antes de la pubertad. la sustancias contra el cáncer Está presente en isoflavonas de la soja, que son químicamente similares a las hormonas sexuales. Para esto puede interferir con el desarrollo de estos tipos de tumores.

ESPECIAS: la cúrcuma Es una especia de color amarillo, que se obtiene por la ruptura del rizoma de una planta tropical que pertenece a la familia del jengibre, Curcuma longa. La curcumina tiene la sustancia que da excepcionales propiedades antitumorales especia sino para ayudar a la absorción es necesario tomar en combinación con la pimienta. añadir diario una cucharadita de cúrcuma con platos de pasta, sopas, salsas o carnes es una forma rápida y de bajo costo para ayudar a prevenir la aparición de cáncer.

TÉ VERDE: El té verde es producido usando los brotes jóvenes de la mata Camellia sinensis, planta tropical, probablemente, la India. en té verde hay grandes cantidades de catequinas, moléculas que poseen muchas de las propiedades anti-cáncer. Las variedades de las más ricas catequinas del té verde, potentes antioxidantes, son aquellos japonés (Tales como la matcha). Para tener una mejor extracción de los ingredientes activos útiles para la prevención de tumores, se recomienda una infusión de unos 8-10 minutos. No es aconsejable añadir leche o limón, ya que tanto disminuyen la disponibilidad de las sustancias activas.

BAYAS: Sinónimo de ligereza y frescura, la fuente de los más delicados, los colores más intensos y los más finos sabores, las bayas son parte de una clase muy limitada de alimentos: frambuesa, fresa, arándano y el arándano. Representan una fuente excepcional de polifenoles, sustancias con un alto potencial antitumoral. Usted debe consumir arándanos secos juntos, por ejemplo, a los cereales del desayuno o frutos secos. El uso de productos congelados, negros arándanos y otras frutas se pueden comer en cualquier momento del año, además de helados, yogur u otros postres.

TOMATE: appartiene a la familia de las plantas, solanáceas, originaria de América del Sur. El tomate es el pilar de la dieta mediterránea. La cabeza de sus propiedades anti-cáncer es licopeno, sustancia que da al tomate rojo. El efecto antitumoral de licopeno Se aumentó por la cocción de los tomates con sustancias grasas, como el aceite de oliva virgen extra.

HOJA DE LA PLANTA VERDE: espinaca, lechuga romana, achicoria ... todas las verduras de hojas verde oscuro son ricas en provitamina A (en forma de beta-caroteno), que contiene fibra y cuentan con una presencia fantástica de factores preventivos. Incluso prepararon estos vegetales conservan gran parte de su propiedad sana, se puede disfrutar de ellos en bruto, simplemente aliñada con aceite de oliva virgen extra y un poco de limón '.

VINO: La uva es una de las frutas más antiguas y difundidas en el mundo. la vino tinto Contiene muchos compuestos químicos con efectos beneficiosos para la salud. Una de ellas es la resveratrol, que es parte de la familia de los polifenoles y posee acción antitumoral potente. la el consumo moderado de vino tinto durante las comidas (no más de una bebida por comida para hombres y otro por día para las mujeres), es una manera sencilla y agradable para prevenir el desarrollo de cáncer.

CHOCOLATE: la cacao se cultivó por primera vez de los mayas, hace 3000 años en la región de Yucatán, México. Los efectos beneficiosos de chocolate negro son debido a la concentración de polifenoles. El chocolate negro, con 70% de pasta de cacao, se asegura de cantidades significativas de polifenoles, capaz de prevenir las enfermedades crónicas tales como el cáncer y los trastornos cardiocirculatorias. la diario Por lo tanto, 2 plazas de 40 g de chocolate negro con un 70% de cacao pueden tener efectos positivos para la salud, incluso al tiempo que reduce el consumo de dulces con alto contenido de azúcar y grasa, totalmente desprovista de sustancias beneficiosas.