Receta de la torta 7 frascos de sales

Chococcino cake (68 votes)  
Categoría Aperitivos
 
Preparación: 65 min.
porciones: 8 personas
difficulté: bajo

El proceso de cocción

presentación

La torta 7 frascos de sal es una variación sabrosa de’versión dulce del mismo nombre (se puede encontrar aquí). A partir de esto, de hecho, el método heredado simpático pesaje de la que deriva su nombre: el tarro de yogur se convierte en el’unidad de medida para el pesaje de los ingredientes que forman el’masa.
Aquí a continuación, añadir una taza de yogur, dos de harina, uno de fécula de maíz, aceite de una verdura, una de leche, eso es todo! L’originalidad de esta receta, sin embargo, radica en su relleno: en la versión sabrosa añadimos el delicioso salami cortado en dados Napoli, los sabrosos cubitos de queso ahumado, aceitunas verdes, sin hueso y tomillo y mejorana picada aromático, por el olor aún más tentadora pastel salado.
En un corto tiempo y sin tener que preocuparse demasiado acerca de la dosis, va a lograr un plato original y sabroso que puede servir como aperitivo o como un alimento de dedo agradable en un buffet. En cada ocasión con la torta 7 frascos de sal a impresionar a sus invitados, tomando por sorpresa su paladar gracias a la bondad de su relleno y de su textura especial!

La torta 7 frascos

ingredientes
natural de yogur natural a temperatura ambiente (125 ml) 1 tarro
00 harina 2 tarros
El almidón de maíz (almidón de maíz) 1 tarro
leche entera 1 tarro
aceite de girasol 1 tarro
queso parmesano y duro 1 tarro
levadura instantánea para las preparaciones saladas (1 bolsa) 16 g
huevos medio 3
sal fina 1 pellizcar
Para el relleno
queso ahumado (provolone) 160 g
salami napolitano 100 g
aceitunas verdes deshuesado 80 g
tomillo 3 ramitas
mejorana 3 ramitas

preparación

La torta 7 frascos de sales

Para preparar los frascos torta de sal 7, empezado a poner el salami en una tabla de cortar. Retirar la cáscara y rebanada rebanadas bastante gruesa (1), a continuación, cortar las rebanadas en cubos (2). A continuación, se reduce también en dados o provolone queso ahumado (3), drenar las aceitunas si es necesario y poner todo a un lado en el refrigerador hasta el momento de utilizarlas.

La torta 7 frascos de sales

Finalmente tomar el tomillo y la mejorana, picar finamente juntos (4) y dejar de lado. Ahora vierta el yogur en la copa de un planetario (5) provisto de un látigo, si no en un recipiente si se utiliza una batidora eléctrica, y también se unió a un frasco de parmesano rallado (6), y luego operada.

La torta 7 frascos de sales

Cáscara de los huevos y dejar de lado las claras de huevo. Añadir las yemas de huevo a la mezcla (7), una pizca de sal y un frasco de aceite (8), sin dejar de revolver. En un recipiente aparte tamizar 2 tazas de harina (9).

La torta 7 frascos de sales

Tamizar también un paquete de levadura en polvo para las empanadas (10) y un frasco de almidón de maíz o almidón de patata (11), mezclar bien y añadir a la mezcla (12).

La torta 7 frascos de sales

Mantener la agitación y por último añadir un tarro de leche (13). Una vez que tenga una pasta espesa, lisa, eliminarlo de látigos y añadir los ingredientes para el relleno: verter el provolone ahumado o queso en cubos (14) y el salami en cubos (15).

La torta 7 frascos de sales

Continuar con las aceitunas escurridas y picadas (16), mezclar bien juntos usando una espátula (17) y añadir el tomillo y mejorana picada (18), agitar de nuevo y dejar de lado.

La torta 7 frascos de sales

Verter las claras de huevo que han mantenido a un lado en el recipiente de un planetario (19) o en un recipiente si se utiliza una batidora eléctrica a punto de nieve y furbish (20), hasta que la mezcla esté suave y esponjoso (21).

La torta 7 frascos de sales

Estados golpeado suavemente las claras de huevo en la mezcla (22), incorporando y mezclándolas con una espátula de la parte inferior’alta, para que no se desmonte. Engrasar un molde de la abertura de 24 cm de diámetro, foderatela con papel pergamino (para hacer esto mejor, mirar en nuestra escuela de cocina: línea de un molde para hornear con papel pergamino) y verter todo’Interna del compuesto (23), la nivelación con una espátula. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos, si se utiliza un horno ventilado hornear a 160 grados durante 25 minutos. Cuando la superficie será de color marrón dorado (24), el horno y servir a su torta de sal 7 frascos caliente!

conservación

Puede guardar el pastel en el refrigerador 7 frascos de sal durante un máximo de dos días, el calentamiento antes de servir. Se puede congelar, incluso cortado en rodajas y descongelar en el refrigerador un día antes de servir.

consejo

Proclamar hoy el día de la libertad de llenado cada uno para elegir lo que usted prefiere! Mortadela en lugar de salami, emmental en lugar de queso provolone ahumado o, orégano y otras hierbas en lugar de tomillo y mejorana: las combinaciones posibles para este pastel son innumerables. Más bien, el’Un frasco es parmesano intercambiables: Si prefiere el queso, recuerde para eliminar la sal!