Patatas de chaqueta de Baviera

Chococcino cake (17 votes)  
Categoría Aperitivos
 
Preparación: 60 minutos
personnes: 2 personas
difficulté: bajo

El proceso de cocción

Patatas de chaqueta de Baviera

la papas bávaras en papel de aluminio o simplemente tener un plato de patatas bávara típica de la cocina alemana, que se sirven en los bares y cervecerías, junto con una buena pinta de cerveza. Estas patatas cocidas al horno, sencillas de preparar, son suaves y sabroso, enriquecida con la crema fresca (no es más que la crema agria) son sublimes para los paladares más exigentes!

La peculiaridad de estas patatas consiste en Cocinar en papel de aluminio, que garantiza suavidad y sabor. De hecho, la bolsa es una técnica de cocción realmente brillante, manteniendo el alimento a cocinar encerrado en un papel de aluminio o pergamino, el calor del horno, que se distribuyen por igual por todas partes, penetra suavemente el alimento que libera su humedad natural, que, sin embargo, es capturado por el mapa, por lo que se mantiene confinado en las cáscaras misma prevenir el secado de la comida que se está cocinando. Lo que es más, con la bolsa que pueda para reducir a la salsa (en esta receta se han añadido grasas de cualquier tipo) también se asegura un resultado ultra ligero!

Para esta receta se utiliza la crema de leche, que no es sino la crema agria (italiano), o crema agria (americano) es, si no se puede encontrar en el mercado se puede preparar en casa.

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Cómo hacer patatas cocidas al horno de Baviera

Las papas al horno bávaros son una guarnición o un aperitivo sencillo y muy sabroso. Fácil de preparar y cocinar en papel de aluminio hace que sean sabrosos.

Ingredientes (para 2 personas)

2 patatas (Tamaño mediano)
200 gramos de crema de leche
c.s. cebollino
c.s. pimiento verde (frijoles)
c.s. sal


preparación

    Para preparar el papas bávaras en papel de aluminio lavar las patatas (con la piel) y seque.
    Patatas de chaqueta de Baviera
    Coloque cada papa en papel de aluminio (tal vez el papel de horno), a continuación, cierre el documento y almacenarlos en una fuente para horno.
    Patatas de chaqueta de Baviera
    Patatas de chaqueta de Baviera
    patatas Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 60 minutos (considerando papas medianas).
    En un bol poner la crema fresca y cebollino lavado y picado y remover.
    Patatas de chaqueta de Baviera
    Patatas de chaqueta de Baviera
    Cuando las patatas estén listas, abrir los conos, las patatas cortadas a la mitad, la sal y distribuitevi a la crema de leche, con un poco de cebollino picado y pimienta unos pocos.
    Patatas de chaqueta de Baviera
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    Sus patatas lámina de Baviera están listas, se puede servir a ellos.
    Patatas de chaqueta de Baviera
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