Cruasanes de patata

Chococcino cake (1 votes)  
Categoría Aperitivos
 
Preparación: 50 min
Tipo de cocina: 10 min
total: 1 hora

El proceso de cocción

Cruasanes de patatas 1

La receta de los cruasanes de patatas que vi en el grupo de Facebook de recetas MISY y ahora se quedó con las ganas de intentar hacer lo mismo. Esta vez he elegido para cocinar en el horno durante estos cruasanes y les gustó mucho, aunque creo que la fritura le hace más justicia, y por supuesto que diría;) El único cuidado que debe tener para la preparación del plato y 'las opciones de patata para ser carne de color amarillo, los poco aguado por ejemplo, entonces el resto es muy fácil de hacer. Amigos mis vacaciones en Dubai son más, de vuelta a casa con el sol en el corazón y un nuevo amor culinaria, he probado los deliciosos platos, la cocina árabe y 'realmente grande. Bueno os saludo y os dejo la receta de hoy, las cuencas de los que pasan por aquí.



Sirve 8 croissants:
300 gramos de patatas
80 gramos de harina 00
1 cucharadita de sal
20 g de queso parmesano
50 gramos de jamón cocido
50 gramos de queso al gusto
aceite de semilla para freír

Como hacer croissants de patata

Hervir las patatas durante 30 minutos

Cruasanes patatas 2

Pelar las patatas, puré de patata y el machacador de recoger el puré en un cuenco.
Añadir la sal, el queso parmesano y la harina y formar una masa blanda pero no pegajosa

Cruasanes de patatas 3

Cruasanes de patatas 4

Estirar la 'masa sobre una superficie enharinada para formar un círculo y se divide con un cuchillo en segmentos.

Cruasanes de patatas 5

En el centro de cada rebanada poner un trozo de queso y un poco de jamón

Cruasanes de patatas 6

Roll up cada rebanada en sí mismo, dándole la forma de un croissant.

Croissants patata 7

Cruasanes de patatas 8

Ponga los cruasanes de patatas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y cocer en el horno precalentado a 200 ° C durante unos 15 minutos.
O freír los cruasanes en aceite caliente, deje que se doren y drenaje en una toalla de papel.

Croissants patata 9

Servir croissants calientes

Cruasanes de patata 10

TAGS: Recetas croissants de patata | Croissants receta de patatas | cruasanes de patata